于氏家族
咨询热线
新闻动态 News
您现在所在的位置:
新闻动态
怎样鉴别五常大米
发表时间:2016-11-26 09:32:14

外销售的五常大米多为稻花香米品种,其简要鉴别如下:
  一看:五常稻花香原态米颜色并不白,呈现淡淡的灰黄色,抛光后晶莹剔透,米粒长形,长6mm左右、宽约2.6mm、厚度约1.8mm,米的胚芽部分凹陷较深,呈乳白色;部分米粒腹部有乳白色的斑点。
  二闻:生米闻时有微微的米香味,无论如何淘洗,香味不会减淡;香精造假的米淘洗两三次就没有香味了,在煮饭的过程中香味随风飘荡,当米饭做好后香味就减淡。
  三嚼:生米嚼时有淡淡米香味。
  四品:米饭口感柔韧清醇,有筋性(有咬头),冷饭不会生。
  五查:农户自产的,查农户身份,地址,电话;公司生产的,看有没有准确的地址、电话、防伪标识等。

在线客服
热线电话
意见反馈
返回顶部